瑞士科学家利用纳米技术研发出彩虹光泽巧克力互联网

中关村在线 原创 / 2020-07-14 19:14:12
中关村在线消息:近日据悉,在瑞士联邦理工学院的科学家们经过研究摸索,可在不使用任何着色剂或添加剂的情况...

中关村在线消息:近日据悉,在瑞士联邦理工学院的科学家们经过研究摸索,可在不使用任何着色剂或添加剂的情况下,就能让巧克力带上颜色。


瑞士科学家利用纳米技术研发出彩虹光泽巧克力

联邦理工学院的科学家们利用了被称为结构色的方法,类似变色龙的变色:变色龙利用了其皮肤的结构去散射特定波长的光。

目前研究人员还没有披露细节,只是表示使用了线条、图版和孔构成的纳米尺度模式。

瑞士联邦理工的研究人员希望他们的研究能运用于给大众消费市场,巧克力或许只是一个开端,这项技术也能让食物,纺织品、纸和塑料焕发新的光彩。【7483130】

(文中图片来自互联网)

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